LA VIE DU CAVIAR

Qu’est-ce que le malossol ?

Vendredi 1er juillet 2016 Le terme « malossol » est un mot russe signifiant littéralement «un peu de sel». Il est souvent employé pour décrire le caviar, car la rogue d’esturgeon doit être traitée avec du sel avant de devenir...

Lire la suite

DU CAVIAR ATTILUS AU GLORIOUS GOODWOOD

Le seul mot de Goodwood évoque tout de suite les courses de chevaux. Situé dans les hauteurs des Sussex Downs, l’Hippodrome de Goodwood est à l’avant-garde des courses de plat britanniques depuis plus de deux siècles. Le Qatar Goodwood Festival,...

Lire la suite